Ernährungsberatung
In unserer Beratung unterstützen wir Sie dabei, mit der für Sie passenden Ernährung zu mehr Wohlbefinden, psychischer Ausgeglichenheit und Ihrem Wohlfühlgewicht zu finden. Wir behalten dabei sowohl Ihre Wünsche und Vorlieben als auch die Umsetzbarkeit in Ihrem Alltag im Blick und begleiten Sie im Laufe der Ernährungsumstellung falls gewünscht mit einem Kochcoaching.
Ernährung als Heilmittel
Mit der richtigen Ernährung können Genesungsprozesse unterstützt werden. Diese Erkenntnis ist keinesfalls neu und schon der Urvater der westlichen Medizin Hippokrates war der Auffassung, dass unsere Nahrungsmittel unsere Heilmittel seien.
In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) hat die Diätetik seit über 2000 Jahren einen sehr hohen Stellenwert und differenzierte, individuelle diätetische Empfehlungen galten seit jeher als eine der effektivsten Möglichkeiten, die Gesundheit positiv zu beeinflussen. Es wurden komplexe Prinzipien entwickelt, die durch unsere modernen Ernährungsgewohnheiten an Gültigkeit gewinnen und die von der modernen Wissenschaft zunehmend bestätigt werden. Die Prinzipien der chinesischen Ernährungstherapie bilden daher in einer an unsere Kultur angepassten Form die Grundlage für unsere Beratung.
Nach einer Befunderhebung ermitteln wir gemeinsam mit Ihnen, was Ihnen guttut, bevor wir für Sie einen individuellen und umfassenden Ernährungsplan erstellen. In einem Folgetermin justieren wir nach, wo sich für Sie Schwierigkeiten und Hürden zeigen. Wichtig ist uns dabei, Sie zu befähigen, das Erlernte auch nach dem Beratungsprozess selbständig anwenden zu können. Ganz nebenbei erfahren Sie, wie Sie mit der richtigen Ernährung Ihre Abwehrkräfte und Ihre Verdauung in Akutsituationen stärken können.
Ernährung für Kinder
Der kindliche Organismus reagiert besonders fein auf jegliche Ernährungsgewohnheit. Das kann sich schnell negativ auswirken, es kann aber auch sehr positive Auswirkungen haben, wenn unsere Kinder das zu ihrer eigenen Konstitution Passende zum richtigen Zeitpunkt essen.
Welche Nahrung unterstützt Ihr Kind mit seiner ihm ganz eigenen Disposition dabei, gesund und vital aufzuwachsen? Wie können Sie Ihr Kind mit einfachen Gerichten verwöhnen und gleichzeitig den Grundstein für eine starke Konstitution legen? Wie passen Sie Ihr Kochverhalten auf die individuellen Bedürfnisse Ihres Kindes an? Welche Nahrung fördert Konzentration und Entspannung? Wir widmen uns in unserer Sprechstunde der Beantwortung all dieser Fragen und erstellen einen individuell auf Ihre familiären Bedürfnisse und Vorlieben abgestimmten Ernährungsplan mit passenden Rezepten.
Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
Während der Schwangerschaft können durch altbewährte Ernährungsweisen Beschwerden wie Übelkeit oder Sodbrennen gelindert werden. Gleichzeitig geht es in dieser grundlegend wichtigen Phase natürlich darum, das Wachstum Ihres Babys zu unterstützen und Ihr eigenes Wohlbefinden zu fördern.
Während der Stillzeit kann mit der richtigen Ernährung dazu beigetragen werden, dass Ihr Kind weniger an Koliken und Bauchschmerzen leidet.
Positiv begleitet werden kann auch der Prozess des Abstillens. Was bietet sich als erste Kost für mein Baby nach der Muttermilch an? Wie kann ich meinem Kind die spannende Welt der Lebensmittel so nahebringen, dass es von Anfang an ein positives und gesundes Essverhalten entwickelt?
Gesund Abnehmen
Dauerhaft zu einem Körpergewicht zu finden, bei dem Sie sich wohl und gesund fühlen – das ist hierbei unser Antrieb. Mit den Lebensmitteln, die wir speziell für Sie nach einer Befunderhebung ermitteln, stellen wir ein individuelles Rezeptheft zusammen. Falls gewünscht, helfen wir aktiv bei der anfänglichen Umsetzung in einem Kochcoaching.
Ernährung in den Wechseljahren
Viele Frauen leiden während der Wechseljahre unter typischen Symptomen wie Gelenkschmerzen, Depressionen, Hitzewallungen, Kopfschmerzen, Gewichtszunahme oder Schlafstörungen. In der Beratung finden Sie heraus, wie sich diese Symptome aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) erklären lassen und wie Sie eventuelle Beschwerden mithilfe der Ernährung lindern können.
